Kuhanje

Ukiseljene rajčice “Vintage” ne razlikuju se od bačvastih rajčica: jedemo ih zajedno sa salamurom

Ukiseljene rajčice u ovom receptu toliko su ukusne da ih ne možete prestati jesti.

Recept za ukiseljene rajčice / kolaž My, fotografija depositphotos.com, YouTube snimak zaslona

Kisele rajčice odlično se slažu s mesom, ribom i povrćem – izvrsno predjelo koje dobro zagrijava apetit. Od osunčanih ljetnih rajčica dobivaju se najukusnije slastice. Imajte vremena pripremiti deliciju sada, a zimi ćete biti zahvalni sami sebi.

Ukiseljene rajčice kao bačve

Ovako pripremljeno povrće jako podsjeća na starinske kisele krastavce iz hrastove bačve. Ovako se pripremaju stoljećima. Količinu začina možete prilagoditi ovisno o tome volite li ljute ili slatke rajčice.

Trebat će vam ovi sastojci:

  • dva kilograma rajčice;
  • kišobran kopra;
  • mali komad korijena hrena;
  • tri lista ribiza;
  • tri lišća trešnje;
  • dva režnja češnjaka;
  • osam zrna crnog papra;
  • osam graška pimenta;
  • tri žlice šećera;
  • dvije žlice soli;
  • dvije žlice senfa u prahu.

Navedena količina proizvoda dovoljna je za otprilike jednu staklenku od 3 litre.

Sve zelje dobro operite i stavite na dno staklenke. Zatim zbijeno poslažite rajčice naizmjenično sa sitno nasjeckanim češnjakom i hrenom. Odozgo povrće pospite solju, šećerom i dvije vrste papra. Napunite posudu hladnom vodom i protresite.

Ukiseljene rajčice stavite u staklenku u veliki lonac ili lavor i pokrijte poklopcem do pola. Ostavite dva do tri dana na toplom, sunčanom mjestu da započne proces fermentacije. Tijekom tog razdoblja poželjno je nekoliko puta protresti rajčice.

Nakon tri dana skinite pjenu (ako se pojavi) i pospite rajčice gorušicom u prahu. Čvrsto zatvorite i čuvajte u podrumu ili hladnjaku najmanje dva tjedna.

Ukiseljene rajčice u kanti

Popis sastojaka je isti kao u prethodnom receptu, ali tri puta više. Pripremite i čistu kantu od deset litara. Ako želite malo začina, dodajte jednu ljutu papričicu.

Pročitajte također:

Otopite šećer i sol u pet litara vode – to će biti marinada. Stavite sve listove i pola češnjaka na dno kante. Utisnite 1/2 rajčice, a na njih stavite ostatak češnjaka i po želji ploške paprike. Dodajte rajčicu i prekrijte širokim listom hrena. Ulijte marinadu i pokrijte poklopcem.

Za tri do četiri dana na toplom rajčice će fermentirati. Nakon toga se mogu staviti u čiste staklenke ili direktno u zatvorenoj kanti na hladnom. Pomoću ovog recepta možete pripremiti ukiseljene zelene rajčice od nezrelih plodova. Jako je ukusan i zdrav.

Možda će vas zanimati i novosti:

Više savjeta

Cvjetaju sami i ne zahtijevaju njegu: 4 idealna cvijeta za uređenje groba

Nazivamo biljke koje se mogu posaditi u blizini groba i ostaviti bez nadzora – ne zahtijevaju njegu.

Grmlje što posaditi na groblju bez zalijevanja / fotografija depositphotos.com

Uoči spomendana, mnogi naši občané razmišljaju o tome koje cvijeće posaditi na groblju. Nepretenciozne penjačice idealne su za ukrašavanje grobova – pokrivaju tlo, rastu same i ne zahtijevaju česte posjete.

Najbolje opcije za to što posaditi na groblju bez zalijevanja i održavanja navela je stručnjakinja za vrtlarstvo Elena Samoiluk u komentaru za Kijev 24.

Što je bolje posaditi na grob – četiri mogućnosti

Stručnjak savjetuje da se na grobu posadi tepih cvijeće koje prekriva veliku površinu zemlje, a još lijepo cvate. Prednost treba dati trajnicama.

Alyssum

Koje se nepretenciozne višegodišnje biljke mogu posaditi na groblju / foto hpexels.comKoje se nepretenciozne višegodišnje biljke mogu posaditi na groblju / foto hpexels.com

Izvrsna opcija za sadnju na grobu radi lakše njege. Alyssum je biljka koja pokriva tlo koja raste sama i ne boji se suše. Dolazi u različitim bojama, tako da možete napraviti šarenu kompoziciju.

Aubrieta

Kakvo cvijeće posaditi na groblju / foto pexels.comKakvo cvijeće posaditi na groblju / foto pexels.com

Ove prekrasne zimzelene biljke za groblje ukrasit će grob cvjetnim tepihom. Aubrieta je izuzetno otporna na sušu, pa ćete tlo trebati zalijevati samo jednom u nekoliko mjeseci. Uzgaja se kroz sadnice, ali nakon presađivanja možete zaboraviti na cvijet.

portulak

Kakvo cvijeće posaditi na grobu / foto pexels.comKakvo cvijeće posaditi na grob / foto pexels.com

Ako tražite nešto da posadite na grob da trava ne raste, posijte portulak. Za vrtlare ovo je noćna mora – brzo se razmnožava i raste posvuda. Ali savršeno je za groblje. Portulak cvate od ranog ljeta do prvog mraza. Ova biljka je obično jednogodišnja biljka. Za grob je bolje odabrati višegodišnju sortu, na primjer, portulak grandiflora.

sedum

Koje cvijeće posaditi na groblju tako da cvjeta cijelo ljeto / foto pexels.comKoje cvijeće posaditi na groblju tako da cvjeta cijelo ljeto / foto pexels.com

Još jedna trajnica koja je poznata po svojoj nepretencioznosti i raste u niskom tepihu. Sedum cvate od lipnja do rujna. U ostala doba godine ukrašava grob lijepim ukrasnim lišćem.

Možda će vas zanimati i novosti:

Kuhanje

Sva tajna je u marinadi: recept za savršeno kiselo zelje

Recept za ukusan kiseli kupus.

Veza je kopirana

Kiselo zelje / kolaž: My, foto: depositphotos.com/

Predlažemo da kuhate kupus s vrućom marinadom. Ispada vrlo ukusno, a ovaj kupus možete poslužiti ne samo kao salatu, već i koristiti u raznim jelima.

Usput, u marinadu možete dodati svoje omiljene začine, javlja My pozivajući se na valway_ka.

Možda će vas zanimati: Ne može biti jednostavnije: nevjerojatna salata od piletine u nekoliko minuta

Kiseli kupus – recept

  • Sastojci za 1 kg kupusa:
  • 1-2 paprike babure
  • 1-2 mrkve
  • 3-4 zuba. češnjak
  • Marinada:
  • 0,5 l vode
  • 100 ml octa 9%
  • 100 ml biljnog ulja
  • 1 žlica. l. sol
  • 3 žlice. l. Sahara
  • 2-3 lista lovora
  • 3-4 klinčića
  • Papar u zrnu

Nasjeckajte kupus i ostalo povrće, sve pažljivo promiješajte.

Za marinadu pomiješajte sve sastojke i prokuhajte.

Prelijte povrće vrućom marinadom i stavite pod prešu na sobnoj temperaturi 2-4 sata.

Sada stavite kupus s marinadom u posudu i pohranite u hladnjak.

Dobar tek!

Pogledajte video kako kuhati kiseli kupus:

Možda će vas zanimati:

O osobi: value_ka

valway_ka je popularna ukrajinska kulinarska blogerica na društvenoj mreži Instagram. Autorica bloga redovito objavljuje ekskluzivne recepte za gurmanska jela. Više od 86 tisuća korisnika društvenih mreža pretplaćeno je na Valway_ka.

Ako primijetite pogrešku, odaberite traženi tekst i pritisnite Ctrl+Enter kako biste je prijavili urednicima.

Vrt

Kako odabrati zelenu gnojidbu i iznenaditi svoje susjede žetvom: vrtlar je dao učinkovit savjet

Autor govori kako odabrati zelenu gnojidbu na temelju vrste tla kako bi ga zasitili hranjivim tvarima i poboljšali njegovu strukturu.

Veza je kopirana

Vrtlar nazvao usjeve koji obogaćuju tlo fosforom i kalijem / Kolaž: My, foto: screenshot

Naučit ćete:

  • Koja zelena gnojiva najbolje obogaćuju tlo?
  • Kada sijati različite vrste zelene gnojidbe
  • Zašto se gorušica ne smije sijati prije kupusa

Zelena gnojiva ili zelena gnojiva nisu samo biljke koje rastu na mjestu. Ovo su pravi pomoćnici vrtlara, sposobni poboljšati strukturu tla, obogatiti ga hranjivim tvarima i zaštititi od bolesti i štetnika.

Glavni urednik odlučio je otkriti kako odabrati i kada sijati zelenu gnojidbu.

Na kanalu “Useful Utilities” autor, vrtlar i povrtlar, podijelio je savjete o odabiru i vremenu sjetve zelene gnojidbe.

Možda će vas zanimati i: Tajna kolovoza: vrtlar je rekao kako učiniti grožđe slađim bez kemikalija

Tri skupine zelene gnojidbe za različite potrebe

Radi praktičnosti, sva zelena gnojiva mogu se podijeliti u tri glavne skupine:

  1. Hranjivo. Biljke koje zasićuju tlo esencijalnim elementima.
  2. Sredstva za dizanje. Zelena gnojidba, koja poboljšava strukturu tla, čini ga lakšim i prozračnijim.
  3. Bolničari. Biljke koje pomažu u borbi protiv korova, štetočina i bolesti.

Zelena gnojidba za obogaćivanje tla: dušikom, fosforom i kalijem

Za zasićenje dušikom

  • Na neutralnim tlima grahorica ili grašak su idealan izbor. Treba ih sijati u proljeće, odrezati prije pupanja i ukopati u tlo. Prilikom sjetve u jesen, dušik se može isprati iz tla otopljenom vodom.

Za obogaćivanje fosforom i kalijem

  • Heljda je najbolja opcija za neutralna tla. Ima snažan korijenski sustav koji crpi hranjive tvari iz dubokih slojeva tla. Može se sijati i u proljeće i u jesen.
  • Na kiselim tlima lucerna učinkovito obavlja istu funkciju.

Zelena gnojidba za rahljenje i poboljšanje strukture tla

Ako vam je tlo teško i gusto, potrebno ga je prorahliti.

  • Uljana rotkvica izvrsna je opcija za vrlo teška i kisela tla. Sijte ga početkom rujna. Tijekom zime rizom će mu istrunuti, ostavljajući kanale u tlu koji će se u proljeće napuniti vodom i znatno popraviti njegovu strukturu.
  • Za neutralna i vrlo teška tla pogodne su raž i pšenica. Također se siju u jesen, au proljeće se zakopaju u zemlju.

Sestre za zelenu gnojidbu: zaštita od štetnika i bolesti

Najpopularnija zelena gnojidba u borbi protiv štetnika i bolesti je gorušica. Oslobađa tvari koje suzbijaju rast korova i imaju snažan dezinfekcijski učinak.

Eterično ulje sadržano u biljci učinkovito dezinficira tlo, smanjujući broj uzročnika gljivičnih infekcija. Osim toga, gorušica poboljšava strukturu tla i obogaćuje ga hranjivim tvarima, pripremajući područje za buduće usjeve.

Važna nijansa: Budući da je gorušica biljka križarica, privlači križanog buhača. Stoga nije preporučljivo sijati gorušicu na gredice na kojima planirate uzgajati drugo povrće iz skupine krstašica, poput rikule, rotkvice ili kupusa.

Kako odabrati pravu zelenu gnojidbu za svoju stranicu i izbjeći pogreške, pogledajte video na kanalu “Useful Utilities”.

Pročitajte također:

O izvoru: YouTube kanal “Useful Utilities”

YouTube kanal “Useful Utilities” (@Korusni_korusnosti) ima oko 30 tisuća pretplatnika i više od 400 videa. Sadržaj kanala fokusiran je na teme o domu, vrtu, gradu, kao i korisne savjete i life hackove za kućanstvo. Video se sastoji od recepata, recenzija, uputa o vrtlarstvu, konzerviranju, kuhanju prirodnih jela i drugih korisnih stvari za svakodnevni život.

Ako primijetite pogrešku, odaberite traženi tekst i pritisnite Ctrl+Enter kako biste je prijavili urednicima.

Više savjeta

WC će biti blistavo bijeli nakon jednog proizvoda: što učiniti

Čak i ako se plak u WC školjci dugo ne ispere, jedan jednostavan lijek koji se nalazi u svakoj kuhinji pomoći će da ga se riješite.

Veza je kopirana

WC će nakon jednog proizvoda biti blistavo bijeli / kolaž: My, foto: depositphotos.com/p>Naučit ćete:

  • Kako očistiti unutrašnjost WC školjke
  • Kako ukloniti kamenac iz WC školjke

Naslage kamenca koje ostaju na WC školjki nakon što tvrda voda ispari čest su problem s kojim se susreću mnogi ljudi.

Također preporučujemo da pročitate materijal: Zašto staviti spužvu u zamrzivač: jednostavan trik riješit će ogroman problem

Na Facebook stranici Mrs Hinch Cleaning Tips, vlasnica Guerlaine Warwick objasnila je kako je uspjela ukloniti kamenac sa svoje WC školjke s kojim se nije mogla nositi dugo vremena, piše express.co.uk.

“Pet godina pokušavam ukloniti kamenac s dna WC školjke. Probala sam Coca-Colu, pilinge i tonu izbjeljivača. Ništa nije uspjelo. Ovdje sam vidjela metodu s limunskom kiselinom. Ulila sam je unutra i ostavila pet minuta i vau, uspjelo je. Tako sam sretna što konačno imam čistu WC školjku”, rekla je žena o svom iskustvu.

Publikacija napominje da je limunska kiselina, koja se često navodi kao jedno od najsvestranijih prirodnih sredstava za čišćenje, idealan dodatak za čišćenje zahoda.

Da biste očistili WC s limunskom kiselinom, potrebno je pomiješati ovaj proizvod s vodom u pastu, nanijeti je na prljavštinu, ostaviti neko vrijeme, a zatim utrljati.

Objava je izazvala salvu komentara. Mnogi su ljudi podržali ovaj proizvod za uklanjanje kamenca sa zahoda.

Možda će vas također zanimati:

Što je ?

express.co.uk je britanska novinska web stranica povezana s novinama Daily Express, koje su jedne od najstarijih tabloidnih novina u Velikoj Britaniji. Stranica je u vlasništvu medijske tvrtke Reach PLC, koja također posjeduje i druge popularne publikacije kao što su Daily Mirror i Daily Star.

Ako primijetite pogrešku, odaberite traženi tekst i pritisnite Ctrl+Enter kako biste je prijavili urednicima.

Zdravlje

Liječnici su odgovorili je li trendovski napitak za mršavljenje u stilu Ozempic siguran

Mnogi su ga počeli koristiti i tvrditi da ima “čudesna” svojstva.

Ovo piće je definitivno zdravo / My kolaž, foto depositphotos.com

Kako lijekovi poput Ozempica postaju sve popularniji za mršavljenje, novi proizvod pod nazivom “oatzempic” je u trendu.

Ovaj napitak od zobenih pahuljica, soka limete, vode i cimeta na društvenim mrežama nazivaju “napitkom za mršavljenje”, piše Fox News. Neki korisnici TikToka dijele svoja iskustva s “oatzempicom” jer “definitivno djeluje” za mršavljenje. Međutim, korisnici napominju da ne mogu zamijeniti obroke. Iako ovo piće “pomaže da se dulje osjećate sitima”.

Registrirana dijetetičarka i stručnjakinja za pretilost i kontrolu tjelesne težine u Orlando Health Center for Health Improvement, Sarah Rome, podijelila je svoje mišljenje u intervjuu za Fox News. Naglasila je da “oatzempic” nije učinkovit kao jedino rješenje za mršavljenje, ali može biti dio zdrave prehrane i programa vježbanja.

“Piće postaje opasno samo ako se konzumira kao jedini izvor prehrane. Trebalo bi ga dodati u glavnu prehranu, a ne kao zamjenu za prehranu”, naglasio je Reem.

Osim toga, rekla je da je zob bogata topivim vlaknima, koja usporavaju probavu i “pomažu da se duže osjećate siti”. Započinjanje dana s izvorom topivih vlakana (poput ovakvog pića) može vam pomoći da dulje ostanete siti i donesete zdravije izbore u prehrani tijekom dana.

Pritom je nutricionistica dodala da u ovom napitku možete čak i bez soka od limete, iako neki stručnjaci tvrde da sok od limete ubrzava metabolizam. “Postoji malo znanstvenih dokaza za ovu hipotezu, posebno u količinama koje predlaže recept za piće”, rekao je Ream.

Stručnjak je savjetovao uključivanje napitka inspiriranog zobi u doručak ako u prehrani nemate dovoljno topivih vlakana iz cjelovitih žitarica ili voća.

Istodobno, certificirana holistička nutricionistica Robin DeCicco iz New Yorka izjavila je kako je skeptična prema ovom trendu kao načinu mršavljenja. “Ljudi su spremni učiniti sve kako bi brzo smršavili kako bi izbjegli promjenu navika i naučili kako jesti na temelju svojih individnih potreba”, dodala je.

Nekim ljudima može pomoći da smanje želju za šećerom i jedu manje jer prije uopće nisu konzumirali vlakna. No tvrditi da je pola šalice zobenih pahuljica razlog njihovog gubitka kilograma je preveliko pretjerivanje, kaže DeCicco.

Međutim, preporučila je povećanje ukupnog unosa vlakana.

Istaknula je i da piće “ne osigurava tijelu antioksidanse iz povrća i voća niti korisne omega-3 masne kiseline”.

Ostale vijesti o zdravlju

Prethodno je My izvijestio da je u Zaporožju osoba “uhvatila” botulizam od kozmetologa. Prva se osoba razboljela zbog konzumacije suhe deverike, a drugoj je dijagnosticiran jatrogeni botulizam. Nastaje kao posljedica ubrizgavanja botulinum toksina tijekom kozmetičke manipulacije.

Osim toga, rekli smo vam koja krvna grupa najviše privlači krpelje. Još se ne zna točno što uzrokuje ove “preferencije” krpelja. Međutim, vrijedno je napomenuti da laboratorijske studije ne odgovaraju uvijek u potpunosti stvarnosti. Uostalom, krpelji paze i na druge faktore.

Možda će vas zanimati i novosti:

Vrt

Kada saditi jagode u jesen kako biste u proljeće sakupili kante bobica: važna pravila

Mi vam kažemo kako odabrati mjesto za sadnju jagoda u jesen.

Vrijeme je vrlo važno u jesenskoj sadnji jagoda / foto depositphotos.com

Malo ljudi zna, ali jesen je odlično vrijeme za sadnju jagoda. Važno je odabrati pravi datum kako bi se nježne sadnice ukorijenile i ojačale prije prvog mraza.

Vrtlarstvo treba obaviti mjesec dana prije početka hladnog vremena. Shvatili smo kada je posljednji rok za sadnju jagoda u jesen i kako to učiniti ispravno.

Kada saditi jagode u jesen u Ukrajini

Na sjeveru naše zemlje jagode se sade do sredine rujna. Štoviše, na jugu je ovo razdoblje tek početak jesenske sezone sadnje jagoda.

Ukupno postoje tri razdoblja za takvo vrtlarstvo:

  • od kolovoza do drugog tjedna rujna;
  • od početka rujna do sredine listopada;
  • od sredine listopada do kraja mjeseca.

Iskusni vrtlari obično sade jagode najkasnije do sredine listopada kako ne bi bile izložene mrazu. Sve u svemu, jesenja sadnja ima mnoge prednosti. Dakle, prva žetva može se brati već sljedeće sezone. U to vrijeme biljke će se dobro ukorijeniti i manje će biti bolesne.

U isto vrijeme, izbor sadnica zadovoljava svojom raznolikošću i omogućuje vam odabir odgovarajuće sorte. Sada prijeđimo na to kako saditi jagode u jesen.

Kako posaditi jagode u jesen

Najvažnije kod jesenske sadnje je obaviti je prije mraza. Ako biljke nemaju vremena da se ukorijene, neće se nositi s velikom hladnoćom.

Prije nego što počnete, morate odabrati savršeno mjesto. Trebalo bi biti puno svjetla i pravog tla. Jagode preferiraju pjeskovitu ilovaču i ilovaču. Razina kiselosti tla je 5-6,5 pH.

Vrijedno je iskopati tlo unaprijed, udubivši se 30 centimetara u tlo. Zatim dodamo nitrofosku – dvije žlice po kvadratnom metru. To se mora učiniti mjesec dana prije ukorjenjivanja.

Pročitajte također:

Zatim prorahlimo tlo i oblikujemo gredice. Dubina rupa trebala bi biti oko 25 centimetara. Njihova veličina mora odgovarati korijenskom sustavu sadnica.

Postoje tri glavne metode sadnje jagoda u jesen. Za jednoredni Rupe kopamo na razmaku od 20 cm, a između redova ostavljamo do metar slobodnog prostora;

Za dvoredni Izrađujemo rupe na udaljenosti od oko 20-40 cm, a drugi red – na 60-80 cm.

Troredni Metodu treba koristiti ako imate široko područje. Između sadnica ostavljamo do 20 cm, a između redova 60-70 cm.

Možda će vas zanimati i novosti:

Obitelj i djeca

Kako postati nevjerojatna djevojka: muškarci su iskreno odgovorili što cijene u vezi

Rasprava pokreće temu samousavršavanja i stvaranja harmonične atmosfere.

Muškarci ispričali što im je važno u vezi / foto depositphotos.com

Na internetu se vodi nova rasprava o tome što muškarci zapravo dugoročno cijene u vezi. Jedna od korisnica društvene mreže Reddit podijelila je svoju priču priznavši da je upoznala osobu koja joj se čini posebnom i za koju želi biti najbolja verzija sebe.

“Kako postati nevjerojatna djevojka?… Oboje nismo ništa tražili, ali pronašli smo jedno drugo. Ne bih ga željela izgubiti. Želim biti najbolja djevojka za ovog muškarca. On me već jako cijeni i kaže da sam hladnija od većine njegovih djevojaka. Ali što mogu? Što muškarci zapravo žele u dugoj vezi?” – upitala je muške korisnike.

Odgovori koje je dobivala od panelista bili su raznoliki i ponekad neočekivani. Neki preporučuju otvorenost i iskrenu komunikaciju, drugi dijele osobne priče o tome kako mali kućanski poslovi jačaju osjećaje:

“Daj svoj dio u vezi. Pokreni spojeve i intimnost, ne svaljuj sve na njega. Budi vjerna.”

“Osim toga, nahranite ga ukusnom hranom… Neki će možda reći da je previše tradicionalno, ali ako vas muškarac vidi kao nekoga tko može učiniti svoj dom ugodnim, vjerojatno će vas vidjeti kao prikladnu ženu.”

“Samo uživaj u svemu, ne brini previše, super ti ide. Smirena cura je san svakog dečka.”

“Iskrenost, otvorenost, integritet i ljubaznost glavne su kvalitete koje tražim kod svojih partnera. Ako ste imali problema s bilo čime od toga, terapija može pomoći.”

“Budite suzdržaniji. Većina muškaraca doista cijeni smirenost u vezi. Nema potrebe pretjerivati, ali male geste zahvalnosti uvijek su dobrodošle.”

Pročitajte također:

Glavna ideja koja je bila vidljiva u većini komentara bila je ne pokušavati biti netko drugi, već razvijati prirodne kvalitete: ljubaznost, strpljenje, poštovanje prema partneru i sposobnost održavanja ravnoteže između sebe i veze. Rasprava također pokreće temu samousavršavanja i stvaranja harmonične atmosfere u kojoj oba partnera mogu biti ono što jesu i razvijati se zajedno:

“Najbolji odnosi su kada oboje osjećaju da mogu biti ono što jesi dok zajedno rastu.”

“Ako veza nije prekinuta, nemojte je popravljati. Možete se toliko truditi biti ‘nevjerojatna djevojka’ i zeznuti stvar. Samo budite svoji.”

“Nemojte zanemariti svoje osjećaje, ravnoteža je važna. Možda ćete se naljutiti zbog nečega, pokušajte duboko udahnuti, razmislite zašto se tako osjećate, a onda mu to i recite. Kad je sve super, nema apsolutno ništa na čemu raditi, ide ti odlično.”

Podsjetimo, ranije je psiholog ispričao kako shvatiti da vaš partner želi cijeli život provesti s vama.

Možda će vas zanimati i novosti:

Kuhanje

Sok od rajčice s “tajnom”: svi traže još, a ne mogu smisliti recept

Sok od rajčice postat će puno ukusniji ako dodate tajni sastojak.

Koliko dugo kuhati sok od rajčice / My kolaž, fotografija depositphotos.com, YouTube

Nije tajna da je najukusniji sok od rajčice iz domaćeg uzgoja. Kuhari eksperimentiraju, pokušavajući dodati različite biljke i začine u konzerve.

Predlažemo da pripremite napitak s dodatkom tajnog sastojka koji će mu znatno poboljšati okus. Ovaj sok od rajčice sigurno ćete voljeti – recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva čak ni sokovnik.

Sok od rajčice za zimu s paprom

U ovoj varijanti u tekućinu se dodaje crvena ili bordo paprika. Obogaćuje piće ugodnom slatkoćom, nadoknađujući kiselost rajčice.

Na tri kilograma rajčice, uzmite pet stotina grama paprike, kao i žlicu soli i tri žlice šećera. Rajčice bi trebale biti zrele i slatke, idealno sorte “krem” ili “volovje srce”.

Paprici izvadite jezgru i sjemenke. Povrće operite i krupno nasjeckajte. Zimski sok od rajčice procijedite kroz sokovnik i ulijte u lonac. Kuhajte na jakoj vatri pet minuta nakon što zavrije. Dodajte šećer i sol. Zatim smanjite jačinu plamenika na najnižu i kuhajte još petnaestak minuta poklopljeno. Nema potrebe uklanjati pjenu.

Nakon hlađenja napitak je spreman, ali ako sok od rajčice spremate za zimu, onda ga vrućeg rasporedite u sterilizirane staklenke i zavrnite poklopce. Okrenite ga, zamotajte u ručnik i pričekajte dok se konzervacija ne ohladi.

Pročitajte također:

Jednostavan sok od rajčice – recept za 1 litru

Najosnovniji recept za piće uključuje samo rajčice i šećer. Litra soka će se dobiti od otprilike jedan i pol kilograma rajčice. Trebat će vam jedna i pol do dvije žličice soli. Povrće iscijedite u sokovniku i smjesu prokuhajte. Posolite, pustite da se kuha još par minuta i ulijte u sterilne staklenke.

Po želji osnovnu verziju možete obogatiti alevom paprikom, ljutom papričicom ili lovorovim listom. Napitak se prokuha sa začinima, a začini se odstrane prije točenja u posudu.

Evo kako napraviti sok od rajčice bez sokovnika: Plodove nekoliko puta samljeti blenderom ili mašinom za mljevenje mesa, a potom procijediti kroz trostruki sloj gaze. Zatim kuhajte kao i obično.

Možda će vas zanimati i novosti:

Više savjeta

Ptice više neće srati po automobilima: evo što trebate učiniti

S takvim znanjem vaš automobil nikada neće biti oštećen.

Automobil će biti siguran / My kolaž, foto depositphotos.com

Ptičji izmet prava je glavobolja za vlasnike automobila. Ne samo da kvari izgled automobila, već s vremenom može oštetiti i lak. Zato mnogi ljudi postavljaju pitanja o razlozima ovakvog ponašanja ptica i rješenjima problema. Osim toga, otkrit ćemo vam koje automobile ptice najčešće pokakaju.

Nedavno se na internetu pojavio viralan video koji prikazuje jednostavan i jeftin način da se popravi ova sitija. A ono što je najnevjerojatnije je da trebate potrošiti samo 50 grivni, piše Express.

Kako zaštititi svoj automobil od ptičjeg izmeta

Tajna je u običnom regeneratoru za kosu koji stvara zaštitni film na površini automobila. On pak sprječava prianjanje ptičjeg izmeta, insekata i prašine.

Kako ovo radi:

  • Pomiješajte malo regeneratora s vodom u bočici s raspršivačem.
  • Nakon pranja automobila smjesu poprskajte po karoseriji.
  • Obrišite mekom suhom krpom dok ne postane sjajno.

Činjenica je da klima uređaj sadrži silikone (dimetikon npr.) koji stvaraju glatki sloj na površini automobila na koji se teže lijepi bilo kakva prljavština. To olakšava uklanjanje ptičjeg izmeta bez ostavljanja vidljivih mrlja.

Zašto ptice uvijek kake na auto?

Ptice ne mogu posebno odabrati vaš automobil kako bi “radile svoj posao”. Ali neki čimbenici ipak mogu povećati vjerojatnost da će vam ostaviti mrlje na automobilu. Na primjer, mogu ih privući svijetle i sjajne površine. Prema statistikama, crveni automobili češće pate od ovog problema. Slijede plava i crna.

Osim toga, ptice često sjede na drveću ili žicama koje se nalaze iznad parkirnih mjesta, te shodno tome vrše nuždu izravno na automobile parkirane ispod njih.​

Kako preplašiti ptice da ne seru

Postoji nekoliko metoda koje vam mogu pomoći da se riješite ptica oko vašeg automobila. Jedan od njih je korištenje reflektirajućih predmeta, poput visećih CD-a ili posebnih traka, koje stvaraju odsjaj i plaše ptice. Na krov automobila možete postaviti i replike predatora, poput plastičnih zmija.

Osim “viznih” objekata, postoje i stvari koje pomažu u tjeranju ptica. Na primjer, zvučni uređaji koji proizvode zvukove grabežljivaca ili oštre zvukove ili posebne gelove ili sprejeve s mirisima koji su pticama neugodni.

Kakav miris ptice mrze?

Ptice su osjetljive na određene mirise. Na primjer, ne podnose miris octa, mentola ili eteričnih ulja poput ulja paprene metvice. Međutim, učinkovitost ovih proizvoda može varirati i važno je osigurati da su sigurni za boju vašeg vozila.​

Pročitajte također:

Općenito, kako biste zaštitili svoj automobil od ptičjeg izmeta, preporuča se jednostavno parkirati dalje od drveća i dalekovoda i koristiti zaštitne presvlake.

Ostale zanimljive vijesti za vozače

Prethodno je My izvijestio o dva jeftina modela automobila, čija kupnja nije vrijedna ni spomena. Prema riječima stručnjaka, jedan takav model je Opel/Vauxhall Corsa E s 1,4-litrenim benzinskim motorom.

Osim toga, glavni mehaničar upozorio je da bi rutinski popravci automobila mogli “začepiti motor”. Na primjer, može ga oštetiti najčešće brtvilo za automobile koje se koristi za zaustavljanje curenja ulja.

Možda će vas zanimati i novosti: